La barra está en el centro del lugar, y el lugar se diseñó alrededor de ella: ecléctico, sin prisa y con la luz justa para quedarse un rato. Cócteles, vinos nacionales e internacionales, destilados premium y una selección de bebidas tradicionales mexicanas.

La carta de cocteletía la diseñó Limantour, y cada trago fue creado para esta barra y para ninguna otra.

Cada uno lleva el nombre de un pensador, un escritor o un científico que ya tiene calle en Polanco, así que la carta se lee como un paseo corto por el barrio.

De vez en cuando hay catas y otras noches inmersivas aquí, como parte de The Alest Experience.

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